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I nostri standard:

Baby leaf di qualità

Le nostre baby leaf seguono precisi standard produttivi per assicurarti insalatine sicure, coltivate secondo metodi certificati e nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Controlli in serra

Durante le fasi di preparazione del terreno, di semina e di raccolta, le serre vengono controllate costantemente per evitare la presenza di organismi estranei e parassiti che potrebbero inficiare sulla sicurezza dei prodotti.

Ogni giorno viene effettuata una scerbatura manuale per eliminare le erbacce e far crescere insalatine forti e sane.

Le diverse colture durante l’anno e i prodotti utilizzati sul campo sono scelti secondo principi di salubrità e rispetto per il terreno. Le attrezzature sono costantemente sanificate.

I controlli durante la lavorazione

Dopo la raccolta, le baby leaf raggiungono i nostri stabilimenti dove vengono sottoposte a cernite manuali e controlli effettuati con selezionatrici ottiche e metal detector.

Le casse, le buste e i vassoi usati per il confezionamento sono idonei al contatto alimentare, mentre i macchinari utilizzati vengono sanificati con regolarità.

Il personale addetto al controllo e al confezionamento delle nostre insalatine rispetta stringenti norme igienico-sanitarie.

Le certificazioni

I nostri iter di produzione, i controlli che effettuiamo e la sicurezza delle nostre insalatine ci ha permesso di ottenere certificazioni sia a livello locale che internazionale.

Le certificazioni attestano il rispetto di standard condivisi sia sul fronte della sicurezza alimentare, che sul fronte delle buone pratiche agricole e sociali.

Controlli in serra

Durante le fasi di preparazione del terreno, di semina e di raccolta, le serre vengono controllate costantemente per evitare la presenza di organismi estranei e parassiti che potrebbero inficiare sulla sicurezza dei prodotti.

Ogni giorno viene effettuata una scerbatura manuale per eliminare le erbacce e far crescere insalatine forti e sane.

Le diverse colture durante l’anno e i prodotti utilizzati sul campo sono scelti secondo principi di salubrità e rispetto per il terreno. Le attrezzature sono costantemente sanificate.

I controlli durante la lavorazione

Dopo la raccolta, le baby leaf raggiungono i nostri stabilimenti dove vengono sottoposte a cernite manuali e controlli effettuati con selezionatrici ottiche e metal detector.

Le casse, le buste e i vassoi usati per il confezionamento sono idonei al contatto alimentare, mentre i macchinari utilizzati vengono sanificati con regolarità.

Il personale addetto al controllo e al confezionamento delle nostre insalatine rispetta stringenti norme igienico-sanitarie.

Le certificazioni

I nostri iter di produzione, i controlli che effettuiamo e la sicurezza delle nostre insalatine ci ha permesso di ottenere certificazioni sia a livello locale che internazionale.

Le certificazioni attestano il rispetto di standard condivisi sia sul fronte della sicurezza alimentare, che sul fronte delle buone pratiche agricole e sociali.

IFS
BRC
Biologico
Global gap
Global gap PLUS
Global gap chain
Global gap gaspr
SQNP
OP-Isola-Verde-Tesco
Field to fork
Leaf marque Certificazione
OP-Isola-Verde-QS-Quality-scheme-for-food

CONTATTACI

Per qualsiasi informazione in merito alla produzione di insalatine baby leaf e all’attuale disponibilità, contattaci e saremo lieti di darti le risposte che cerchi.